Proteínové guličky

Autor: Veronika Feňáková     Kalórie: 290 kcal / porcia    Čas prípravy na: 10 min.  

Proteínové guličky poznáme určite všetci. Sú skvelou voľbou v mnohých situáciách ako náhrada sladkostí - keď si chceme spestriť jedálniček, keď čakáme rýchlu návštevu alebo len tak pod zub, keď milujeme sladké, ale nezanedbávame svoje makronutrienty. V tomto článku si predstavíme veľmi jednoduchý a rýchly recept, ako si pripraviť túto zdravú pochúťku plnú bielkovín a zdravých tukov. Samozrejme, všetky ingrediencie (teda ten proteín by mal byť základ) si môžeme obmieňať podľa chuti, či podľa stavu domácich zásob. Fantázii sa v tomto prípade naozaj medze nekladú :)

Ingrediencie na 2 porcie: 

• 50 g proteínu (ideálny je čokoládový či vanilkový, ale smelo použite aj ovocné)

• 30 g orieškov (môže byť kešu, lieskové či vlašské)

• 25 g sušených sliviek

• 2 PL kvalitného kakaa

• 100 g jemného odtučneného tvarohu

• malá lyžička sézamových semienok (môžete použiť aj CHIA)

• tekuté sladidlo na dochutenie

• voda podľa potreby

 

Celý postup je veľmi jednoduchý a zvládne ho naozaj každý :) Zmes na guličky môžeme pripraviť tak, že si všetky suroviny dáme do kuchynského mixéra na menšie otáčky a rozmixujeme. Ak chceme, aby guličky nemali takú "tuhú-kašovitú" konzistenciu, tak si suroviny spracujeme zvlášť - konkrétne orechy, ktoré podrvíme na menšie nepravidelné kúsky a sušené slivky, ktoré si na malé kúsky nakrájame - takto pripravené ich v miske starostlivo zmiešame so zvyšnými ingredienciami a vytvarujeme guličky. Na záver ich môžeme "pokotúľať" v sézame alebo strúhanom kokose.

1 porcia predstavuje: 24 g bielkovín | 18 g sacharidov | 10 g tukov | 5 g vlákniny 

Dobrú chuť!